Feijão Vermelho Namorado

O Feijão Vermelho Namorado T1 é produzido com tecnologia de ponta e controle exclusivo de qualidade desde a origem da matéria-prima. Este feijão destaca-se por ser “escolhido”, portanto, é livre de impurezas, apresenta grãos macios e uniformes, que resulta em caldo encorpado e saboroso o ano todo.

- Grãos 100% selecionados
- Livre de impurezas
- Não precisa escolher
- Rico em nutrientes
- Rico em fibras
- Textura macia e caldo encorpado

Numa panela de pressão, coloque 500g (1 pacote) de Feijão Vermelho Namorado, já lavado, e 2 litros de água fria

Tampe e cozinhe em fogo alto até que a panela pegue pressão

Após, diminua a chama e cozinhe em fogo brando por 40 minutos. Caso prefira seu feijão mais macio, cozinhe por mais 10 minutos

Apague o fogo e deixe sair totalmente a pressão antes de abrir a panela

Em uma frigideira, coloque 2 colheres (sopa) de óleo e refogue 1 cebola e 1 dente de alho picados

Acrescente o refogado ao feijão, coloque sal a gosto e misture bem

Cozinhe por mais 10 minutos em fogo alto, com a panela destampada, para encorpar o caldo

Sirva!

Dicas:
- Para diminuir o tempo de cozimento, deixe os grãos de molho por 2 horas e cozinhe-os na água do próprio molho. Complete com mais água até totalizar 2litros;
- Se preferir o caldo mais encorpado, amasse alguns grãos com um garfo durante o último cozimento;
- Coloque o sal somente depois que os grãos estiverem cozidos;
- O feijão vermelho pode ser congelado e reaquecido sem perder suas características;
- Conservar em local seco, arejado e livre de odores.

Informação Nutricional

Porção de 60g de FEIJÃO VERMELHO CRU (1/3 de xícara)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 197kcal = 827kJ 10%
Carboidratos 34g 11%
Proteínas 13g 17%
Gordura Totais 1,0g 2%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Colesterol 0mg 0%
Fibra Alimentar 13g 52%
Sódio 3,7mg 0%
Cálcio 60mg 8%
Ferro 4,3mg 30%
Fósforo 258mg 37%
Magnésio 7,8mg 3%
Zinco 0,05mg 1%
Vitamina B3 (Niacina) 1,3mg 8%
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

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