Arroz Integral com Amêndoas

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de Arroz Parboilizado Integral Namorado
2 xícaras (chá) de água fervente
½ xícara (chá) de lascas de amêndoas
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
400 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Após, adicione o Arroz Integral Namorado e frite bem. Junte a água fervente para começar a cozinhar. Enquanto isso, leve o leite de coco para ferver e adicione no arroz, já cozido. Adicione o sal e mexa bem. Coloque as amêndoas no fim.

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