Homus de Feijão Branco

Ingredientes:

1 xícara (chá) de Feijão Branco Namorado
2 colheres (sopa) de pasta de gergelim
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho esmagado
Cominho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo: 

Cozinhe o Feijão Branco Namorado, conforme o modo de preparo da embalagem. Em seguida, escorra o caldo e reserve os grãos. Em um processador, junte os grãos de feijão cozido, a pasta de gergelim, o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, tempere com cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto e bata até obter uma pasta uniforme. Leve para refrigeração por 3 horas antes de servir.

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