Purê de Arroz com Bacon

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de Arroz Branco Namorado cozido
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
50g de queijo parmesão ralado
2 batatas grandes cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de alecrim fresco
2 colheres (chá) de sal
150g de bacon picado
 

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra e reserve a gordura. No liquidificador, bata o Arroz Branco Namorado, o leite, a margarina e o queijo parmesão. Transfira para uma panela, misture as batatas, o alecrim, o sal e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente. Transfira para uma travessa, espalhe o bacon e sirva.